Receitas

Estrogonofe de chocolate ao leite

  • Rendimento: 10 porções
  • Tempo de preparo: 30 minutos

INGREDIENTES:

1 litro de leite integral

4 colheres (sopa) de amido de milho

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

4 tabletes de chocolate ao leite ARCOR picado (480g)

1 lata de creme de leite (sem soro) de 100g

Nozes picadas

MODO DE PREPARO:

Numa panela misture o leite, o amido de milho, o leite condensado, o chocolate em pó e 2 tabletes de chocolate ao leite ARCOR picado. Leve ao fogo baixo até engrossar.

Retire do fogo, acresente o creme de leite (sem soro) e misture bem. Cubra com papel-filme e deixe esfriar.

Acrescente os 2 tabletes de chocolate ao leite ARCOR picados e as nozes. Misture.

Coloque numa travessa e sirva gelado.

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